2004年11月12日(金) [過去の今日]
#1 チャリンコ
タイヤとれやがった。走り出そうとしたら、リアタイヤに違和感があったので、見てみたらホイールからゴム部分が外れてやがる。エアがゆるくてヨレに耐えられなかったんだろうか。
とりあえず木ベラがないので、針金ハンガーでぐいぐいとホイールに押しこみ、エアを入れたら普通に走れた。パンクしてるわけでもないっぽい。謎くせえなあ。
(@003)
#3 白菜とキノコのクリームソース
昨日母と行ったイタリアンレストランで食べた、白菜とキノコのクリームソースのスパゲティがいたくうまかったので、自分でも作ってみた。材料はこんな感じ。
- 白菜3枚ほど
- 人参適量
- タマネギ中1個
- えのき 半玉
- しめじ 半玉
- 牛乳 500mlくらい?
フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルでタマネギを透き通るまで炒める。白菜は白い部分は取って細切りに。葉の部分は適当にざくざく。人参は薄切り、キノコ類は根を取ってばらばらっと突っ込む。
だいたい火が通ったら、小麦粉をスプーン(カレーとか食べるときに使うやつ)に軽く2杯。油とよく混ざるようにヘラでかきまぜる。馴染んだら、牛乳を少しずつ入れて均等になるよう混ぜていく。あとは時々かき混ぜながらしばらく煮つめる。
煮詰まったら、味を見ながら塩胡椒ナツメグで仕上げ。ゆでたてのスパゲティを突っ込んで混ぜたらできあがり。
店で食ったものには及びも付かなかったが、それでもうまい。ほかほか幸せ。具はこちらのほうが断然多いしな!
(@432)
その但し書きとやらを引用してみると、
「本教科書には、進化に関する記述が含まれる。進化は生物の起源に関する一理論であって、事実として確認されたものではない。この記述には偏見なく接したうえ、注意深く内容をあらため、批判的に熟考するべきである」
翻訳されたものだからニュアンスが再現されてるかはわからないが、これを見る限りにおいては別段普通の記述であり、問題があるようには思えない。
ようするにコンプレックスなんだわな。過剰反応してしまうという。抗議団体はそういうところあるわな、政治的なもんかもしれんが。
(@464)